MAANDAZI

Maandazi ni moja ya kitafunwa kizuri ambacho hupendwa na watu wengi karibuni ukanda wote wa Africa ya Mashariki.Wengine hupenda kula na chai ya rangi,chai ya maziwa,soda au kula maandazi kwa mchuzi au maharage.

       Mahitaji
Unga wa ngano kilo 1
Hiliki 1/4 kijiko
Sukari
Mafuta ya kupikia
Hamira
Baking powder 1/2 kijiko kidogo
Maji masafi











Maandalizi

1. Weka ungawa ngano kwenye bakuri 
2. Changanya vitu vyote vikavu kama sukari, hiliki, hamira na baking powder
3. Weka mafuta kidogo robo kikombe cha chai kisha changanya.
4. Weka maji kidogo kidogo kisha kanda unga wako mpaka ulainike na usinate mkononi .kisha wacha uumuke kidogo kama dakika 5 au 10.
5. Baada ya hapo tengeneza duara kisha kata upendavyo kama duara kwa kutumia glasi  au pembe nne kwa kutumia kisu.
6. Anza kuyapika au kuyachoma kwenye mafuta  yako yaliyochemka vizuri 
7. Kisha ipua yakiwa yamepata rangi ya kahawia kama kwenye picha inavyoonyesha. 

          Maandazi yako yatakuwa tayari kwa kuliwa.